Wednesday, December 16, 2009

डा। आर रामकृष्ण.
उप औषधि नियंत्रक (भारत),CDSCO पश्चिम जोन,
स्वास्थ्य सेवा निदेशालय के
जनरलमंत्रालय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण (भारत के Govt॥)4 मंजिल,
एफडीए भवन, GMSD यौगिक, Bellasis रोड,मुंबई सेंट्रल, 400 मुंबई 008फैक्स: २३००२२७१

विषय: चीन जरूरी से सोडियम Benzoate के आयात भारतीयों के हित में तत्काल प्रभाव से प्रतिबंध लगा दिया है।आदरणीय महोदय,हमें उपरोक्त विषय पर आपका ध्यान आकर्षित करना । पृष्ठभूमि:सोडियम benzoate benzoic एसिड की सोडियम नमक है। उसके परिष्कृत रूप में, सोडियम benzoate एक सफेद, बिना गंध यौगिक है कि एक हलका मिठा, कसैले स्वाद है। यह पानी में घुलनशील है। सोडियम benzoate रोगाणुरोधी विशेषताओं यह आमतौर पर खाद्य उत्पादों में एक संरक्षक के रूप में प्रयोग किया जाता है है, इसका प्रयोग इस तरह सुरक्षित बनी रहती है, सलाद ड्रेसिंग, कार्बोनेटेड पेय, जाम, फलों के रस, अचार, और सॉस आदि के रूप में खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक प्रचलित बनासोडियम benzoate कई शीतल पेयों में उपयोग और बोतल के लेबल पर पहचाना जा सकता है या कर सकते हैं 'के रूप में सोडियम' benzoate या E211।सोडियम Benzoate है जो खाद्य Additive के रूप में इस्तेमाल किया ही नहीं, अन्य प्रमुख आवेदन वहाँ जा रहा है आयात किया जाता है.के रूप में भारतीय कानूनों के अनुसार:कानून के अनुसार, संलग्न अधिसूचना, किसी भी खाद्य Additive थे "आईएसआई चिह्नित होना चाहिए." गैर आईएसआई / बीआईएस उत्पाद के रूप में चिह्नित किसी भी व्यापारी या उपयोगकर्ताओं द्वारा आयात पर प्रतिबंध लगा दिया जाना चाहिए.भारत में, वहाँ सोडियम Benzoate के कुछ निर्माताओं जो गुणवत्ता के उत्पाद का विनिर्माण कर रहे हैं कि भारतीय मानक (बीआईएस) के ब्यूरो द्वारा निर्धारित मानकों के अनुरूप है. उत्पाद आईएसआई के रूप में चिह्नित है और खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा पारित एफडीए (अनुमोदित).क्यों सोडियम Benzoate का चीन से आयात तत्काल प्रभाव से "प्रतिबंध होना चाहिए? यह सर्वविदित और स्थापित तथ्य यह है कि लगभग सभी सोडियम Benzoate खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में इस्तेमाल किया जा रहा है. विशेष रूप से महिला Gruha उद्योग या छोटी इकाइयों की तरह असंगठित क्षेत्र में. भारतीयों के स्वास्थ्य दांव पर है और खपत और निम्न गुणवत्ता चीनी सोडियम benzoate के उपयोग के कारण प्रभावित हो रही है. खाद्य मानकों के नियमों  हैं नकली सोडियम benzoate के आयात से वर्तमान का उल्लंघन किया जा रहा है. भारतीय अधिकारियों और सो रहे हैं खराब गुणवत्ता सोडियम Benzoate है, जो भोजन में इस्तेमाल किया जा रहा है और खुले आम भारतीय उपभोक्ता के लिए दी गई अनुमति ली जाती है. कोई आयातक है, मुख्य रूप से व्यापारी, जो सस्ता आयात कर रहे हैं, कम गुणवत्ता सोडियम चीन से Benzoate 'जो' आवश्यक गुणवत्ता मानकों को पूरा नहीं करते हैं.केवल  बीआईएस चिह्नित उत्पादों.सरकार 131 अनिवार्य के रूप में भारतीय गुणवत्ता मानकों के अनुपालन के अधीन उत्पादों का आयात किया गया है लागू घरेलू सामान के लिए.इस आवश्यकता के अनुपालन के लिए सभी निर्माताओं / भारत में इन उत्पादों के निर्यातकों के लिए खुद को भारतीय मानक (बीआईएस) के ब्यूरो के साथ पंजीकरण की आवश्यकता होगी. 131 उत्पादों की सूची में विभिन्न भोजन संरक्षक और additives, दूध पाउडर, शिशु दूध खाद्य, सीमेंट, घर और इसी तरह बिजली के उपकरण, गैस सिलेंडर और बहु के कुछ प्रकार के उद्देश्य-सूखी बैटरी शामिल हैं.भारतीय कानून के अनुसार, यह आवश्यक है कि सोडियम Benzoate खाद्य संरक्षण में प्रयुक्त भारतीय मानक के अनुसार भोजन ग्रेड का होगा, :4447-1994 है, भारतीय मानक ब्यूरो द्वारा नियंत्रित है. चीनी सोडियम Benzoate को अनिवार्य भारतीय गुणवत्ता के रूप में भारतीय मानक ब्यूरो द्वारा लगाए गए मानकों के अनुपालन में विफल रहता है. सामग्री आवेदन खाद्य उद्योग में और अधिक और उसके सीधे इस्तेमाल बड़े पैमाने पर इसे लेने के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है.लेकिन नहीं, भारत में कई कंपनियों आईएसआई के अनिवार्य प्रयोग के बारे में पता है सोडियम Benzoate चिह्नित. उन के बीच में जागरूकता के लिए बढ़ जाने की आवश्यकता है, सामाजिक और स्वास्थ्य लाभ. मेजर सोडियम Benzoate के साथ उत्पाद समस्याओं को चीन से आयातितगंधसोडियम Benzoate Benzoic एसिड और नमक की सोडियम नमक है कोई गंध है. हालांकि, चीन सोडियम Benzoate में यह असहनीय बदबू जो किसी का ध्यान नहीं जाता है बनाते हैं.क्लोरीन सामग्रीक्लोरीन की सामग्री चीनी सोडियम Benzoate में बहुत अधिक है. दिए गए मानकों से परे क्लोरीन की उपस्थिति मानव उपभोग के लिए खतरनाक है. गंध, और अन्य तत्वों के साथ प्रतिक्रिया के रूप में परिवर्तन मुख्य रूप से क्लोरीन की उपस्थिति के कारण है.Solubilityसोडियम Benzoate पानी में आसानी से घुलनशील है. चीनी solubility करने में कठिनाई जब पानी में भंग कर दिया है. सोडियम Benzoate जब में मौजूद एसिड है, यह भंग में कठिनाई है.दिखने में बदलेंसोडियम Benzoate जब अन्य उत्पादों के साथ मिश्रित है माल की उपस्थिति को प्रभावित नहीं है. हालांकि, चीनी सोडियम जब मिश्रित benzoate, उत्पाद के भौतिक रूप बदलता है.एक उच्च स्तरीय जांच की आवश्यकता है चीनी सोडियम Benzoate के आयातकों के खिलाफ शुरू होगा. और कोई दया कम गुणवत्ता के उत्पाद आयातकों के लिए दी जानी चाहिए जो अपने फायदे के लिए आयात और प्रभाव है कि यह लोगों के स्वास्थ्य के बारे में है पर विचार किए बिना मुनाफा कमाने.खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम के संरक्षक के रूप में सोडियम Benzoate सिफारिश की है. यह अनिवार्य है कि संरक्षक खाना ग्रेड का होगा इस्तेमाल किया और आईएसआई मार्क बर्दाश्त करेगा. सभी सोडियम Benzoate के आयात की अनुमति दी जानी चाहिए, तभी वे आईएसआई खाना ग्रेड सामग्री पर अंकन है.हम अनुरोध करते है की तत्काल कार्रवाई कर भारतीय लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा करने की कृपा करे ।
धन्यवाद -
आपका-

9 comments:

  1. अच्छी रचना। बधाई। ब्लॉगजगत में स्वागत।

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  2. Swagat hai...jankari badi shastreey hai..

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  3. Bahut achhee jankaaree dee hai..swagat hai!

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  4. हिंदी ब्लाग लेखन के लिए स्वागत और बधाई
    कृपया अन्य ब्लॉगों को भी पढें और अपनी टिप्पणियां दें

    कृपया वर्ड-वेरिफिकेशन हटा लीजिये
    वर्ड वेरीफिकेशन हटाने के लिए:
    डैशबोर्ड>सेटिंग्स>कमेन्टस>Show word verification for comments?>
    इसमें ’नो’ का विकल्प चुन लें..बस हो गया..कितना सरल है न हटाना
    और उतना ही मुश्किल-इसे भरना!! यकीन मानिये

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  5. धन्यवाद। हिंदी ब्लाग लेखन के लिए स्वागत और बधाई। मेरे ब्लोग पर आपका स्वागत है।

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  6. kya halwe m sodium benzoate ka preyog kar sakte h

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  7. kya halwe m sodium benzoate ka preyog kar sakte h

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